Estoquista de Alimentos - (Guarapiranga) #1257

Salário: R$ 2.214,00

Benefícios: VT + VA (R$290,00 por mês) + Plano de Saúde (opcional) + Premiação por assiduidade (após 90 dias)

Escala: 5x2

Regime: CLT

Horários: das 6h às 18h

Número de vagas: 1

Vagas também disponíveis para PCD

Atividades:

• Receber produtos que estejam autorizados pela Empresa (Ordem de Compra), conferindo dados da Nota Fiscal;

• Conferir condições dos produtos no ato da entrega, seja estocável, perecível, hortifrúti ou outros, acionando o responsável caso algum esteja em desacordo com o padrão pré estabelecido no MBPF;

• Descarregar do transporte mercadorias entregues por meio da Central de Distribuição da LBGS;

• Armazenar os produtos conforme critérios do Manual de Boas Práticas de Fabricação, classificando-os categorias nas prateleiras ou pallets, geladeiras, freezers ou câmaras frigoríficas;

• Armazenar sob refrigeração alimentos pré-preparados para o dia seguinte da produção;

• Realizar aferição de temperatura de equipamentos de refrigeração;

• Preencher planilhas de qualidade, para controles de rastreabilidade, e etiquetas de identificação, classificando em PEPS ou PVPS;

• Identificar produtos após embalagem original aberta;

• Separar insumos (alimentares, descartáveis e limpeza) de acordo com requisição, conferindo data de validade e características dos produtos, conforme orientação informada nos treinamentos;

• Liberar garrafas de água para as copeiras distribuir aos pacientes;

• Preparar Kits (temperos/descartáveis/limpeza) que serão utilizados nas preparações;

• Dispensar amostras de 72/96hs, sob supervisão do Nutricionista/Técnico em Nutrição

• Operar sistema de Gestão nos módulos de lançamento de notas e baixa de requisição;

• Conferir diariamente produtos que estejam próximos de vencimento, preenchendo planilha adequada para esse fim;

• Realizar higienização nas áreas de recebimento e adjacentes ao recebimento de mercadorias, estoque seco, descartáveis, materiais de limpeza e câmaras frigorificas conforme cronograma de higienização concorrente e semanal;

• Preencher planilhas de higienização ambiental;

• Higienizar caixas plásticas e monoblocos usados para armazenamento;

Pré requisitos:

* Ensino médio completo;

* Experiência entre 6 meses há 1 ano na função.